Şalgam Üreticileri Derneği’nin(ŞALGAMDER) 4. Olağan Genel Kurulu Seçiminde Selahiddin Nas 3’üncü kez Yönetim Kurulu Başkan’ı Seçildi.
Şalgam üretiminin, tüketiminin, bilinirliğinin Türkiye de ve Dünya’da arttırılmasına katkıda bulunmak, ihracatına destek sağlamak amacıyla 2013 yılında kurulan ve faaliyetlerini hız kesmeden sürdüren Şalgam Üreticileri Derneği’nin (ŞALGAMDER) 4. Olağan Genel Kurul’u toplantısı tamamlandı. Başkanlık seçiminin yapıldığı toplantıda Selahiddin Nas’ın 3’üncü kez yönetim kurulu başkanlık görevini devam ettirmesine oy birliği ile karar verildi.
Konuyla ilgili açıklama yapan Selahiddin Nas, Yönetim Kurulu üyelerine ve derneğe bağlı üye şirketlere değerli katılımları ve katkıları için teşekkür etti. Şalgamın işlevsel bir ürün olma özelliği ile insan sağlığına katkılarını her fırsatta vurgulayacaklarını, sağlıklı içecekler kategorisinde yer alan şalgamın üretim ve tüketim alanındaki bilinçlendirici çalışmalar ile sürdürülebilir gelişmesine yön vermeye devam edeceklerini belirtti. Şalgam sektörünün her yıl büyüdüğünü, özellikle pandemi döneminde yurt içi ve yurt dışı satışlarının artması ile şalgamın global bir içecek olma yolunda ilerlediğini yıllık 60 milyon litre dolaylarında olan şalgam üretiminin 18 milyon litresinin 46 ülkeye ihraç edildiğini belirten Nas, sektörümüzde çalışan ortalama 20 bin kişinin de bu gelişimde emekleri olduğunu dile getirerek gelişime katkıda bulunan herkese teşekkürlerini bir kez daha iletti.
Bilimsel çalışmalarla faydalarının herkes tarafından bilinen ve tanık olunan şalgamın pandemi döneminde bağışıklık sistemini güçlendirme fonksiyonu ile en çok tüketilen içecekler arasında yerini almıştır. Fenolik bileşikler ve özellikle antosiyaninler içermesi nedeniyle antioksidan etkisi ile hücreleri yenilediğini, vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olduğunu hatırlattı.
