ManşetVitrin

SEYİDOĞLU’NDAN Balık Sevenlere Fırında Sıcak Helva…

Balık sofralarının vazgeçilmez tatlısı helva, fırına girdi. Seyidoğlu Gıda, ev ortamında 10 dakika gibi kısa bir sürede güveçte sıcak helva hazırlama imkanı sunan yeni ürününü satışa sundu. Özel bir ısıtma kabı ile sunulan yeni ürün, balık severlerin gözdesi olacak.

Geleneksel tatlıların 65 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda balıktan sonra helva yeme geleneğinden yola çıkarak fırında sıcak helvayı üretti. Klasik tahin helvasından farklı olarak fırında ısıtılmaya ve sıcak tüketilmeye uygun olarak üretilen helva, ev ortamında 10 dakikada nar gibi kızarmış helva hazırlama imkanı sağlıyor. Balık deyince akla ilk olarak roka ve helva geldiğini anlatan Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Balık yendikten sonra helva olmazsa olmazdır. Osmanlıdan günümüze bu gelenek sürdürülmektedir. Fakat o anda sıcak helva hazırlamak ve hep aynı kıvamda korumak zordur. Bu ihtiyaçtan yola çıkarak özel bir ürün ürettik. Daha az lifli ve tok mideyi yormayacak bir helva ürettik. Balık şeklinde özgün bir tasarımla ürettiğimiz helvamızı tüketiciye sunduk. 180 derecelik fırında 10 dakika ısıtarak dumanı üstünde nar gibi kızarmış helva hazırlanabilir. Yeni ürünümüz daha piyasaya çıkar çıkmaz balık restoranları ve son tüketiciden olumlu dönüş aldı” diye konuştu.

Havaların soğumasıyla birlikte helva tahin ve pekmez gibi ürünlere talebinin arttığına dikkat çeken Göksu, şunları söyledi: “Kış aylarında helva başta olmak üzere tüm tatlı çeşitlerinin tüketimi artar. Özellikle son yıllarda ürün çeşitliliğinin artmasıyla birlikte ihracatımızda da ciddi bir artış yaşandı. Seyidoğlu olarak 25 ülkeye 10 çeşit helva satıyoruz. Bu kış ihracat yapılan ülke sayısını 30’a çıkaracağız. Özellikle sıcak helva ürünümüze Rusya, ABD ve Orta Doğu ülkelerinden yoğun talep var.”

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen kapatıp sayfayı yenileyin.