“Abartmıyoruz, çok kabartıyoruz” mottosuyla hamur işlerine lezzet katan Yuva, iftar ve sahur sofraları için özel tarifler sunuyor. Bu tariflere ulaşmak, Ramazan boyunca birbirinden lezzetli hamur işleriyle sofranızı şölene çevirmek istiyorsanız Facebook ve Intagram’da Yuva Club hesaplarını takip edebilirsiniz.
Ev hanımlarının yıllardır mutfaktaki en büyük yardımcısı olan Yuva, “Abartmıyoruz, çok kabartıyoruz” mottosuyla hamur işlerine lezzet katıyor. Yuva, Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarını sofraları şölene çevirmek isteyenler için https://www.facebook.com/yuvaclub ve http://instagram.com/yuvaclub sosyal medya hesapları üzerinden denenmiş, farklı ve yaratıcı hamur işi, ekmek ve tatlı tarifleri sunuyor. Ekmekten tatlıya, gözlemeden böreğe pek çok özel tarifi sofralarına taşımak isteyenler tarif ve tüyolara tek tık’la ulaşılabiliyor.
Yuva’nın tarifleriyle birbirinden farklı hamur işini ve hatta Ramazan pidenizi bile evde hazırlayabilir, sofranıza sıcacık bir lezzet ekleyebilirsiniz. İşte Yuva’dan pratik Ramazan pidesi tarifiniz…
Malzemeler
Hamur için
• 2 su bardağı su
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 500 gr un
• Yarım paket Yuva Yaş Maya
Üzeri için
• 1 su bardağı su (yarım bardak soğuk, yarım bardak sıcak)
• 1 çay bardağı un
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. 10 dakika dinlendirdikten sonra hamuru 4 parçaya ayırın ve 10 dakika daha dinlendirin. Bir çay bardağı unu biraz soğuk suyla iyice karıştırın, ardından kaynatılmış bir su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karıştırarak bulamaç hazırlayın. Hamuru yapacağınız zemine biraz kepek serpin. Bezeleri teker teker kepekli zemine koyarak elinizi hazırladığınız bulamaca batırıp hamurunuzu biraz yayın. Üzerine iki elinizin parmak uçlarıyla yatay ve dikey tırnak atın. Pideleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 25-30 dakika kabarması için bekletin. 240-250 derecelik fırında pideleriniz kızarana kadar pişirin.
Yuva hakkında:
Bir Lesaffre markası olan Yuva, 42 ve 500 gr’lık paketlerde yaş maya, 11 ve 100 gr’lık paketlerde kuru maya çeşitleri sunuyor. Ayrıca Yuva’nın Türk tüketicilerinin ilk kez tanıştığı Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı, Simit Karışımı ve Poğaça Karışımı gibi yenilikçi ürünlerinin yanı sıra Glutensiz Ekmek Karışımı, Glutensiz Kek Karışımı gibi özel ürünleri de bulunuyor.
Lesaffre hakkında:
160 yıllık tecrübesi, dünya üzerinde 5 kıtaya yayılmış üretim tesisleri ve kaliteli ürünleriyle maya endüstrisinde global referans olan Lesaffre, Türkiye pazarında önemli bir yere sahip. Türk fırıncılık sektörünün ana oyuncularından biri olan Lesaffre Turquie; Özmaya, Lesafmaya, Pulso, Inventis, Livendo markalarıyla fırıncılık sektörü için profesyonel maya çeşitleri, ekmek geliştiriciler, ekmek miksleri, mayalı hazır karışımlar ve diğer fırıncılık maddeleri, Yuva
markasıyla ise ev kullanımına yönelik ürünler üretiyor.
Adana, Amasya ve Lüleburgaz’da üretim tesisleri bulunan Lesaffre Turquie, ürünlerini Türkiye’nin yanı sıra 80’den fazla ülkeye ihraç ediyor. Sahip olduğu ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetimi Sistemi sertifikaları ile kalite ve müşteri memnuniyetine verdiği önemi belgeleyen Lesaffre Turquie, ayrıca çalışanlarının gelişimi, AR-GE faaliyetleriyle birlikte çevreye ve topluma karşı sosyal sorumluluklarını yerine getirmek için de ciddi yatırımlar gerçekleştiriyor. Ayrıca Lesaffre Turquie, fırıncılık sektörünün dünyadaki ilk teknik destek merkezi olan Baking Center ile fırıncılara teknik destek hizmeti sunarken, Ar-Ge çalışmaları ve sektör çalışanlarına yönelik eğitimler ile de sektörün gelişimine katkı sağlıyor.
Lesaffre, bugün tüm dünyada “Ekmekçilik sektörünün referans oyuncusu olarak müşterilerine katma değerli ve yenilikçi çözümler sunmak” vizyonu ve “Gezegenimizi daha iyi beslemek ve korumak için birlikte çalışmak” misyonuyla hareket ediyor. Dünyadaki her üç ekmekten bir tanesi Lesaffre mayasıyla üretiliyor.
