TÜRKİYE’NİN ZEYTİNİ İSTANBULDA GÖRÜCÜYE ÇIKIYOR
PEYNİR VARSA ZEYTİN DE VAR!
İstanbul’un ulusal çapta ilk zeytin festivali için hazırlıklara başladık.
2019 yılında İstanbul’da ilk kez gerçekleştirdiğimiz Ulusal Peynir Festivalinden sonra yine bir ilke imza atıyoruz.
Peynir Festivalinde tüm Türkiye’nin 200 çeşit peynirini tespit etmiş, üreticileri ve alıcıları bir araya getirmiş ve Türk halkının bu peynirlerle tanışmasını sağlamış,peynir kültürünün tanıtılmasına katkı sağlamıştık.
- 2019’da ilk kez gerçekleştirilen bu etkinlikteki yüzlerce firma,marka ve peynir çeşitlerini İstanbullu ve tüm Türkiye ile buluşturduk.
- 20’den fazla TV kanalı 4 gün boyunca sayısız canlı yayın,haber ve röportaj yaptı.
- Sosyal medyada günlerce Peynir Festivali konuşuldu.
- Üreticiler, markalarını tanıttı;farklı yörelerin özel peynirleri tüm medyada ilgi odağı oldu.
Türkiye’de bir ilki gerçekleştirip yaptık, şimdi çok daha büyük bir istek ve heyecanla bu kez deİstanbul Zeytin Festivalini 03-06 Mart 2022’de Yenikapı Avrasya Gösteri Merkezi’nde gerçekleştiriyoruz.
HEP AYNI HEYECENLA…
2022 İstanbul Peynir Fuarı’nda binlerce İstanbulluyu zeytin ve zeytinyağı üreticileri ile buluşturmak istiyoruz.
Daha çok profesyonel alıcı, yurtdışı alım heyetleri ve market zincirleri ile yeni iş birliktelikleri için çalışmalara başladık.
Türkiye’de peynir kültürünün en büyük arenası olmayı başaran İstanbul Peynir Fuarı,zeytin ve zeytinyağı üreticisine de kapılarını açarak hedefini genişletiyor.
İstanbul’un en gözde fuar alanında tüketici ve üreticiyi bir arayagetirerek isteklerin ve deneyimlerin paylaşılmasını sağlıyoruz ve aynı heyecanla 2022 ‘ye hazırlanıyoruz.
TÜRKİYE’NİN ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HAZİNESİ GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR…
Türkiye’nin 81 ilinin 41’inde,843 ilçenin 270’inde zeytin üretimi yapılıyor. Türkiye’de üretilen dane zeytinin yaklaşık %73’ü yağa işlenmektedir. Var-yok yılı ortalamasına göre 150 bin ton zeytinyağı üretilmekte; bu miktar ile Türkiye,dünya zeytinyağı üretiminde İspanya,İtalya,Yunanistan ve Tunus’tan sonra beşinci sırada yer almakta,dünya üretiminin yaklaşık %5’ini, ihracatın ise %10’unu sağlamaktadır.
Ancak bu verilere karşın Türkiye’de zeytinyağı tüketimi istenilen düzeyde değildir.Zeytinyağı tüketimi adeta üretim bölgeleriyle sınırlı kalmaktadır.
Bir araya gelen sektör paydaşlarının bilgi-birikim ve kültürlerinin paylaşımını sağlamaya ve ilişkilendirmesine yardımcı oluyoruz.
Bir zeytin ülkesi olan Türkiye’nin bu alandaki gelişimine katkı sağlıyoruz.
Sektörle ilgili gelişmelerin ve sorunların ele alındığı ve tartışıldığı bir platform ileülkemiz zeytin sektörünün değerlendirileceği, sorun ve çözüm önerilerinin masaya yatırılacağı istişare ortamı oluşturuyoruz.
Sağlıklı-kaliteli zeytin ve zeytin yağının bilinçli bir tüketici kitlesi ile buluşturulmasını sağlıyoruz.
Dünya zeytinyağı piyasasında Türkiye’nin zeytinyağı ihracını artırmaya katkı sunuyoruz.
Zeytin ve zeytinyağı üretimi-tüketiminin bir kültür olduğunu anlatıyoruz, bu kültürün yaygınlaşmasına katkı sağlıyoruz.
YEREL LEZZETLERE ULUSAL ÖLÇEK
İstanbul Peynir Fuarı ve Zeytin Festivali yerel lezzetleri ulusal bir arenada birleştiriyor…
