Birleşmiş Milletler (BM) tarafından, dünya bakliyat üretimini ve tüketimini arttırmak için ‘2016 Uluslararası Bakliyat Yılı’ ilan edilmişti. Bununla birlikte Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu her yıl Ocak ayının üçüncü Çarşambası ‘Dünya Bakliyat Günü’ olarak kutlanmasına karar verdi. Her yıl dünyada kutlanacak ‘’Bakliyat Günü’’ bu yıl Ocak ayının 18’ne denk geliyor. Reis Gıda 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı özelinde gerçekleştirdiği tüm etkinliklerde bakliyat üretimini ve tüketimini arttırmaya, daha sağlıklı beslenmeye ve yerli tohumlara dikkat çekmeye çalıştı. 2017 Bakliyat Günü için de Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, “Küresel iklim değişikliği nedeniyle, gelecek yıllarda gıdaya ulaşmanın daha zor olacağını, önlem alınmadığı taktirde gıda fiyatlarının daha da yükseleceğini belirterek, tarıma elverişli topraklarımızı amacı dışında kullanmamalıyız’’ dedi.
Dünya Tarımdan Büyük Paralar Kazanıyor
Tüm dünyada beslenme alışkanlıkları değişti. Artık bakliyat ürünlerine yönelmenin olduğunu ve diyetisyenler tarafından beslenme programlarında bakliyatın önerildiğini söyleyen Mehmet Reis sözlerine şöyle devam etti: ‘’Gelişmiş ülkelerin gelişmişliklerinin altında tarım ve tarıma dayalı sanayi vardır. Tüm dünya ülke yöneticileri; gıda üretimlerini kendi kendilerine yeter bir düzeye yükseltmelerini ve halkına gıda güvenliğine uygun besin maddelerini sürekli temin etme gerekliliğini ortaya koymaktadırlar. Kendi iç tüketimi karşılayacak kadar üretim yapan ülkelerin, bakliyat gibi önemli gıda ürününü dışa bağlı kalmadan karşılaması önemlidir. Bu durum ekonomilerine de ciddi oranda yansımaktadır. 2015 yılında tarım ve gıda ihracatına baktığımızda; ABD 108.2 milyar dolar, Fransa 65.1 milyar dolar, Hollanda 64.7 milyar dolar, Almanya 61.8 milyar dolar, Çin 58.9 milyar dolar, Brezilya 57.3 milyar dolar, Kanada 43.2 milyar dolar, İspanya 42.9 milyar dolar, İtalya ise 37.4 milyar dolar üzerinde tarımsal ihracat yapıyor. Türkiye dünyada bakliyat üretimi yapılacak ülkelerin başında geliyor. Bakliyatın ana vatanı olan ülkemiz; bereketli toprak yapısına, yerli tohumlara ve ekim bilgisine sahiptir. Ekili alanlarımızı ve verimliliğimizi arttırıp, yaklaşık 18 milyar dolar seviyelerinde olan ihracatımızı %100 seviyelerine çıkartabiliriz’’ dedi.
Umudumuz Milli Tarım Projesi
Bakliyat yılının her yıl kutlanacak olması tarıma ağırlık vermenin önemini perçinleyeceğini belirten Mehmet Reis şöyle devam etti: ‘’Tüm dünyaya yankı getiren bakliyat yılı etkinlikleri Türkiye’nin tarımda eski gücünü kazanması için büyük bir avantajdır. Umudumuz, gelecek yıllar adına Türkiye’de tarım sektörünün, geçtiğimiz dönemde açıklanan Milli Tarım Projesi ile büyümesidir. Havza Bazlı Destekleme Modeli ile kendi iç tüketim ihtiyacını karşılayacağı ve ihracat rakamlarının arttırılması öngörülmektedir. Bu çalışma ile başta yağlı tohumlar ve bakliyat ürünleri olmak üzere üretimleri arttırılarak, ithalatın azalması amaçlanmaktadır. Tarım ve hayvancılık sektörünün kapasitesi arttırıldığında ise, ülkemiz sosyal ve ekonomik olarak daha istikrarlı ve daha güçlü olacaktır’’ diye konuştu.
