Pınar Süt’ün, 1973 yılında İzmir’de kurduğu toplumsal katkı modelini Anadolu’ya kazandırmak ve Türkiye’ye değer katmak amacıyla Şanlıurfa’ya kurduğu süt fabrikası, 6’ncı yaşını kutluyor. Şanlıurfa’da 2015 yılında üretime başlayan Pınar Süt, İzmir’in ardından Eskişehir ve Şanlıurfa fabrikaları ile süt çiftçilerini desteklemeye, Türkiye için değer yaratmaya devam ediyor.
1973 yılından bu yana süt sektörünün lider markası Pınar Süt, İzmir ve Eskişehir Fabrikası’ndan sonra, 6 yıl önce faaliyete başlayan Şanlıurfa Fabrikası ile bulunduğu bölgenin sosyo-ekonomik gelişimine katkı sunuyor. Bölgedeki sütçülük faaliyetlerine hız kazandıran bu yatırım ile Pınar Süt, çevre bölgelerin 10 farklı şehrinden topladığı sütleri, Avrupa Birliği standartlarındaki modern Şanlıurfa tesislerinde uzun ömürlü süt, ayran, yoğurt ve peynire dönüştürüyor. Anadolu’nun kalkınmasına destek olan bu yatırım sayesinde, bölgedeki süt üretimi ile et ve yem ticaretinin büyüklüğü 6 yılda toplam 2,7 Milyar TL’nin üzerinde bir seviyeye ulaştı.
Selçuk Yaşar’ın vizyonuyla doğan bir sürdürülebilirlik hikâyesi
1970’li yılların başında Selçuk Yaşar’ın temellerini attığı toplumsal katkı modeli üzerine inşa edilen, bir sürdürülebilirlik hikayesi yazan ve yıllardır bölge ekonomisinin kalkınmasına hizmet eden Pınar Süt, bugün İzmir’in edindiği “Sütün Başkenti” sıfatında ve Ege Bölgesi’nin sütçülük konusunda kalkınmasında önemli rol oynuyor. Pınar Süt, İzmir’den sonra Eskişehir ve Şanlıurfa’ya yapılan yatırımlar ile Türkiye için bölgesel ve toplumsal kalkınma modeli oldu.
“Yatırımlarımız bölgedeki süt, et ve yem pazarlarını geliştiriyor”
Şanlıurfa Fabrikası ile bölgedeki gelişime katkıda bulunduklarını vurgulayan Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, süt üretimi ile et ve yem ticaretinin hatırı sayılır bir seviyeye ulaştığını dile getirdi. İdil Yiğitbaşı, “Bundan 6 yıl önce faaliyete başlayan Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikası ile bölgedeki süt hayvancılığının gelişimine sürdürülebilir katkı sunmaktan ve bölge halkı için istihdam sağlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Aradan geçen 6 yılda Şanlıurfa, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Mardin, Malatya, Adana, Kahramanmaraş, Niğde ve Nevşehir olmak üzere Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz Bölgelerinde toplam 10 şehirden topladığımız sütler sayesinde bölgede büyük bir ekosistem oluşturduk. Medeniyetin doğduğu bereketli topraklarda hayvancılığın gelişimine katkı sağlarken, aynı zamanda üretilen sütün kalitesinin ve verimliliğinin artması için süt üreticilerine eğitimler de düzenliyoruz. Bölgedeki süt hayvancılığının gelişmesi sayesinde et ve yem sektörleri de bu durumdan olumlu yönde etkileniyor. Bu sayede birçok farklı alana dokunuyor; değer zincirimizin en önemli parçalarından iş ortaklarımız ve tedarikçilerimizle birlikte büyüyor ve gelişiyoruz.” dedi.
Ege Bölgesi’nde süt hayvancılığının gelişiminde ve İzmir’in Türkiye’de en fazla süt üretilen il olmasında, Pınar Süt’ün katkısının altını çizen İdil Yiğitbaşı; “Ege Bölgesi’nde sütçülüğün gelişimi ile başlayan bu model çerçevesinde, kaliteli süt ve süt ürünleri tüm Türkiye’yle buluştu; çiftçiler aldıkları destekle üretim zincirine katıldı. Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikamızla da bu gelişim ve dönüşümü Anadolu’nun birçok bölgesine yaymayı hedefliyoruz. Pınar Süt olarak, hem Türkiye’de süt hayvancılığının daha iyi noktalara gelmesi, hem de ülkemizin katma değerli, markalı ürün ihracatının gelişimine katkıda bulunmak için çalışıyoruz. Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikamızın kuruluşundan bugüne emeği geçen tüm çalışanlarımıza, tedarikçilerimize, iş ortaklarımıza teşekkür ederiz.” diyerek sözlerini tamamladı.
500 bin kişilik EkoSistem ve 2,7 milyar TL’den fazla Ticari Büyüklük
Pınar Süt, gıda güvenliğine, kaliteye, hayvan sağlığı ve beslenmesindeki uzmanlığa, inovasyon ve yenilikçiliğe verdiği önem ile 48 yıldır sektör lideri konumunda yer alırken; aynı zamanda üreticileri, tedarikçileri, bayileri ile 500 bin kişilik bir ekosisteme sahip olmasıyla öne çıkıyor. 6 yıl önce faaliyete başlayan Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikası, 6 yıl boyunca bölgeden alınan toplamda 232 Milyon litre çiğ süt üretimi sonucunda 700 milyon TL’lik bir ticaret hacmi oluşturdu. Çiftliklerde toplam 875 bin ton yem tüketimi gerçekleşerek 1 Milyar TL’lik yem ticareti meydana geldi. Süt üretiminin yanı sıra toplam 7600 ton et üretimiyle 300 milyon TL tutarında ticari bir büyüklüğe ulaşıldı. Ek olarak çiftliklerdeki 700 milyon TL seviyesindeki genel giderler de dahil edildiğinde bölgede toplamda 2,7 Milyar TL’den fazla ticari büyüklük elde edildi.
Gelecek 5 yılda toplam 500 Milyon litre süt alım hedefleniyor
Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikasında stratejik planlara uygun olarak devreye alınan peynir üretim hatlarıyla gelecek 5 yılda toplam 500 Milyon litre süt alım miktarına ulaşmayı hedefliyor. Hedeflenen süt alım miktarı ile birlikte bölgedeki ekosisteme sağlanan katma değer aynı oranda artırılacak. 5 yıl içinde şuan üretimi gerçekleştirilen ürünlerle birlikte ürün portföyüne yeni ürünler eklenerek, hem iç pazarda hem de ihracatta satış tonajlarının artırılması hedefleniyor.
Üreticinin kalkınması ve sütün kalitesinin artması için eğitimlere önem veriyor
Pınar Süt, uzun soluklu ve güçlü ilişkiler kurduğu üreticisini daima destekleyerek Şanlıurfa ve çevresinde süt üretiminin artmasına katkıda bulunuyor. Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikası, 2020 yılı boyunca bölgeden günlük çiğ süt alımını artırmaya devam ederken, bölgedeki üreticinin de kalkınması ve sütün kalitesinin artması için eğitim programları düzenliyor. Bölgede yer alan bin 200 üreticiden çiğ süt alımı gerçekleştiren Pınar Süt; üreticilere buzağı besleme, aşılama, sağım hijyeni, hayvan besleme ve hayvan sağlığı gibi konularda eğitimler veriyor. Bölgenin ticari açıdan kalkınmasına destek veren Pınar Süt, Pınar Enstitüsü tarafından hayata geçirilen “Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde” projesi kapsamında üreticilere sağlanan “Süt Çiftçiliği Eğitim Serisi” ile bölgenin gelişimine ve değerine katkı yapmaya devam ediyor.
Süt ürünleri ihracatında lider
Pınar Süt, 2020 yılında Türkiye toplam süt ürünleri ihracatının %18’ini tek başına gerçekleştirirken, yakın coğrafyada bölgesel güç olma hedefiyle faaliyetlerini sürdürüyor. 2020 yılında 25 ülkeye ihracat yapan Pınar Süt, ihracatının %54’ünü Körfez ülkelerine gerçekleştirdi. Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikası üretim yapmasının yanı sıra ihracat ve lojistik üssü olmasıyla da dikkat çekiyor. 2020 yılında UHT süt ve meyve suyu çeşitlerinin üretimi ve ihracatının Pınar Süt Şanlıurfa Fabrikası tarafından gerçekleştirilmesi sayesinde özellikle Irak pazarında 2019 yılına göre UHT süt ihracatı, tonaj bazında %23 artış gösterdi.
