Sultan Etçi Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı:“Mükemmel Sonuç İçin Hizmet ve Hammadde Birlikte Ele Alınmalı”
Antalya Anfaş Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde bu yıl 31.’si düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Anfaş FoodProduct), gıda sektörünün önde gelen temsilcilerini bir araya getirdi. 52 yıllık köklü deneyimiyle sektörün öncü markalarından biri olan Sultan Etçi, fuarda güçlü bir şekilde yerini aldı. Geniş ürün yelpazesi ve eşsiz lezzetleriyle ziyaretçilerin büyük ilgisini çeken marka, fuarın en dikkat çeken standlarından biri oldu.
Fuar kapsamında düzenlenen “Profesyonel Müşterilerin Gıda Çözümlerinde Beklentileri” paneline konuşmacı olarak katılan Sultan Etçi Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, fuarın sektör için önemine değinerek şunları söyledi:
“Anfaş FoodProduct, sektörümüzün yenilikçi çözümler ve iş birlikleriyle büyümesine katkı sağlayan önemli bir platform. Burada hem ürünlerimizi tanıtıyor hem de sektörün geleceğine yön veren gelişmeleri yakından takip etme fırsatı buluyoruz. 2025 yılında ulusal pazardaki konumumuzu güçlendirirken, yeni ürün kategorileri ve yenilikleri de yakından takip edeceğiz.”
Konuşmasında hizmet ve gıda sektörlerinin ayrılmaz bir bütün olduğunu da vurgulayan Bılıkçı, şu ifadeleri kullandı:
“Hizmet sektöründe nitelikli personel, gıda sektöründe ise kaliteli hammadde olmazsa olmaz iki unsurdur. Bir et ne kadar kaliteli olursa olsun, eğer aşçı yeterince yetkin değilse, iyi bir hizmet sunulamaz. Aynı şekilde, aşçı ne kadar usta olursa olsun, kullanılan hammadde kalitesizse, istenen lezzet ve verim elde edilemez. Bu nedenle, hizmet ve hammadde birlikte ele alınmalı ve her iki alanda da mükemmeliyet hedeflenmelidir.”
Kalite ve Lezzetin Adresi
Sultan Etçi, BİM, A101, ŞOK, Metro, CarrefourSA ve Getir gibi ulusal zincir marketlerde tüketicilerle buluşmaya devam ederken, otel ve restoran sektöründe de güçlü bir iş ortağı olmayı sürdürüyor. Rixos, Voyage, Maxx Royal, Regnum ve Gloria gibi seçkin otellerle uzun yıllara dayanan iş birlikleri sayesinde, kalite ve lezzetin adresi olmaya devam ediyor.
Sultan Etçi’nin 2025 Vizyonu
Sultan Etçi, 2025 yılında da inovasyon ve büyüme odaklı bir strateji izlemeye devam edecek. Marka, yeni ürün kategorileriyle tüketicilere daha geniş bir yelpaze sunmayı hedeflerken, üretim süreçlerinde verimlilik ve sürdürülebilir uygulamalara da ağırlık verecek. Bu kapsamda, yüzde 25 tonaj satış artışı hedefiyle sektördeki liderliğini pekiştirmeyi amaçlıyor.
